Oak Bee Gin

Nach einem langen Winter sind die ersten Blüten der Robinie – der sogenannten falschen Akazie – der erste Lichtblick für die Bienenkolonie. Sogleich machen sich die Sammelbienen auf und transportieren hierbei etwa 20-40mg Nektar pro Flug. Ein unglaublicher Aufwand für ein Glas Akazienhonig, der aufgrund seines feinen und lieblichen Geschmacks und der gleichzeitg nicht so dominanten Süße ein echter Liebhaberhonig ist.
Damit ist der Akazienhonig der perfekte Begleiter unseres OakBeeGins.
Mild gebrannter Gin, harmonisch komponiert mit einer sanften Thymian-Note und der Frische von Zitronenmelisse und Ingwer.
Vollmundig abgerundet durch die Schwere und das Volumen einer Reifung in einem Fass aus französicher Eiche, verwenden wir zum Abschluss ausschließlich Akazienhonig für eine leichte Süße und eine unerwechselbare Aroma-Komposition.
Mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt – unsere Hommage an die Honigbiene.